Ingrediente

• 4 banane
• 3 oua
• 4 linguri de unt
• 1 ceasca de zahar
• 1 ceasca de cafea
• 500 ml lapte
• 200 g paine uscata

Mod de preparare

Se rupe in bucatele mici paine si se pun intr-o crtatita. Peste paine se toarna laptele si se pune la fiert. Dupa ce a fiert, se adauga ceasca de cafea si galbenusurile, amestecand foarte bine.
Se pun bananele taiate in feliute mici, se adauga untul si albusurile batute spuma.

Se toarna compozitia intr-o forma inalta, o forma unsa in prealabil cu unt. Prajitura se coace in cuptor la bain marie.

Pofta dulce!