Omleta cu ardei

Timp de preparare:
30 - min

Dificultate:
medie

Ingrediente:

3 oua
2 ardei grasi, mai mici(de preferinta unul rosu si unul verde)
1 ceapa medie
1 carnat afumat
1 rosie mare
sare, piper, vegeta(dupa gust)
marar (5-6 fire)
1-2 linguri ulei

Mod de preparare:

Se taie in bucatele ardeii, rosia, carnatul, ceapa; se pun intr-o tigaie impreuna cu uleiul si se calesc la foc potrivit timp de 10 minute.
Separat, intr-un castron, se bat ouale impreuna cu condimentele, dupa care se adauga in tigaie si se amesteca bine cu legumele si carnatul timp de 5 minute, pana ce se incheaga ouale. Se serveste calda, cu gogosari sau castraveti murati.

Pofta mare!

O reteta propusa de: Szollosi Andreea (Szollosi)

---

---