12:07, 20 Iulie 2021
Ingrediente
- carne tocata mixta(vita,porc)
- orez
- morcov, telina radacina, patrunjel radacina, ceapa
- oua
- verdeata
- cimbru
- piper
- sare
Mod de preparare
Legumele: ceapa, morcov, patrunjel, radacina, telina radacina,se curata, se taie in bucati potrivit de mari si se calesc in ulei(prin calire pierd din apa si capata un gust dulceag mai pregnant)
Apoi se trec prin masina de tocat. Se amesteca cu carnea tocata,ouale,orezul si condimentele dupa gust.
In compozitie se mai poate adauga la alegere putin bulion. Dupa omogenizare se umplu ardeii spalati si cu semintele scoase. Fiecare ardei umplut va fi acoperit cu o felie de rosie
si asezat in cratita.
Dupa ce s-a umplut cratita cu ardei se toarna peste ei apa clocotita in prealabil,ca sa fiarba mai repede si sa nu se desfaca (in apa se poate adauga sos de rosii ,rosii taiate si delicat)
Se fierbe la foc mic sau la cuptor.
Se servesc cu smantana.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Petrescu Mihaela
Sa ne dregem dupa Paste! 3 retete de ciorbe fara carne
ONU: Anul pandemiei a fost marcat de creșterea nivelului de foamete în lume
Interviu cu Tushar Advani, tânărul indian care ajută copiii să recupereze materia pierdută în pandemie: „Îmi place să zic DA oricărei noi experiențe”
Malta, prima țară din Uniunea Europeană care anunță că începănd din 14 iulie 2021, în Malta se intră doar cu certificatul de vaccinare
Misoginismul fățiș și cel ascuns - cât ”spațiu” de manifestare are cu adevărat femeia în zilele noastre