Propuneri culinare de post: 7 retete nepermis de gustoase

Preparare: Mancarica de stevie cu orez si legume este o minune de mancarica, delicioasa, ideala pentru zilele de post. Se spala bine frunzele de stevie si se oparesc in apa cu putina sare. Se scoate stevia din apa, se lasa sa se raceasca si se toaca fideluta cu un cutit. Apa in care a fiert stevia se arunca. Cepele se curata si se taie marunt dupa care, intr-o cratita cu ulei incins, se pun la calit alaturi de morcovul taiat rondele si ardeiul tocat marunt. Cand ceapa se schimba la culoare, devenind aurie, peste legume se adauga si stevia, lasandu-se sa se caleasca cu totul. Se stinge cu apa, se adauga si orezul ales si spalat si se lasa sa fiarba la un foc potrivit. Se condimenteaza cu sare si piper, iar pre final se adauga pasta de tomate. Optional, se poate introduce si la cuptor. Se serveste calda sau rece, ca fel principal de mancare.

7. Snitele de soia in sos de rosii cu usturoi

Ingrediente:

500 g snitele de soia (bucati mai mari, asemanatoare ca marime feliilor de carne, ce se gasesc in magazine)
6 catei de usturoi
2, 3 rosii sau 2, 3 linguri pasta de tomate
sare
piper
ulei

Preparare: Bucatile de soia se fierb in apa cu sare timp de 20 de minute pana cand se umfla usor. Bucatile de soia se scot din apa si se lasa sa se scurga complet de apa, iar apa se arunca. Intr-o tigaie sau cratita de teflon se infierbanta putin ulei in care se prajesc bucatile de soia. Se intorc pe o parte si pe alta, se presara cu piper si sare, iar cand se rumenesc usor se adauga si pasta de tomate (alternativ si rosiile). Se lasa sa se caleasca cu totul dupa care se adauga apa sau supa de legume. Se fierbe la foc potrivit, iar spre final, cand sosul scade, se adauga si usturoiul.

Foto principala: Hepta.ro

Castiga un telefon Samsung Diva. Click aici pentru detalii!

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo