Bezele

O reteta de prajituri cat se poate de rapida si gustoasa pentru intreaga ta familie. Ingrediente: 300 g zahar 4 albusuri zeama de lamaie unt Mod de preparare: Dupa separarea albusului de galbenus se amesteca albusul cu zahar si cu putina sare. Se amesteca foarte bine pana cand devine o spuma groasa. Se adauga putina zeama de lamaie si se bate in continuare avand grija sa-si pastreze consistenta. Se unge o tava cu unt sau cu ulei, in functie de preferinte si se pune cu lingura sub diferite forme. Se coc la foc foarte slab pana cand acestea se usuca. Daca doriti bezele de ciocolata trebuie doar sa adaugati putina ciocolata in compozitie sau cacao.