GOGOSI LA CUPTOR CU SCORTISOARA
INGREDIENTE NECESARE PENTRU GOGOSI LA CUPTOR CU SCORTISOARA:
- 500 g faina + putina faina pentru presarat pe masa
- 1/2 lingurita sare
- 50 g Green Sugar Cooking
- 1 plic drojdie uscata
- 1 ou mare
- 200 ml lapte degresat cald
- 75 ml apa calda
- coaja rasa de la o portocala
- lapte + green sugar + scortisoara (pentru tavalit)
MOD DE PREPARARE GOGOSI LA CUPTOR CU SCORTISOARA:
Cerneti faina si sarea intr-un castron mare. Amestecati drojdia cu green sugar si apa calduta. Faceti o gaura in faina si turnati laptele cald, coaja rasa de portocala, oul batut cu furculita, ca pentru omleta, si amestecul de drojdie, apa si green sugar. Se amesteca toate pana se obtine un aluat moale. Se pune aluatul pe masa presarata cu faina si se framanta pana devine elastic si nu se lipeste de maini.Se imparte in 20 bucati egale si se modeleaza in forma de bilute.
Se pun bilutele, distantate intre ele, in tavi in care am pus hartie de copt si se lasa la dospit 40 minute sau pana isi dubleaza volumul.
Se incalzeste cuptorul la 200C si se coc gogosile 12-15 minute sau pana capata o culoare aurie. Se lasa putin la racit dupa care se ung cu lapte si se tavalesc prin Green Sugar amestecat cu scortisoara.
O reteta recomandata de blogul saffronanddates.blogspot.ae/
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie