12:03, 27 Martie 2015 publicat în Retete culinare 5 share-uri

Prognoza meteo pentru weekendul acesta nu este foarte optimista, avand in program nori si ploaie, asa ca, vrem nu vrem, o sa fim nevoiti sa petrecem mai mult timp in casa. Totusi, sa-l petrecem cu folos. Avem 3 retete excelente de preparat weekendul acesta. Cu desert inclus!

Supa-crema de broccoli cu branza

  • Ingrediente necesare pentru supa-crema de broccoli cu branza
  • 2 cani de broccoli
  • 2 cani de conopida
  • 1 ceapa mare
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1 litru zeama de la o supa de legume sau de pui
  • 100 ml smantana
  • 300 gr branza maturata moale (cheddar)
  • putin ulei
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare supa-crema broccoli cu branza:

Citeste si:
Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!
Noua colectie BLISSFUL GREEN:...

In oala in care urmeaza sa fierbeti supa, prajiti usor ceapa si usturoiul presarate cu cimbru, pana se amesteca aromele si ceapa devine sticloasa. Stingeti cu supa si adaugati broccoli si conopida. Fierbeti pana se inmoaie si pasati cu mixerul vertical (sau blenderul).
Puneti din nou oala pe foc si adaugati branza razalita, amestecand sa se topeasca complet. La final, potriviti la gust cu sare si piper.

Eu am servit supa cu inca putina branza razalita si cativa stopi de dulceata de ardei.

Citeste si:
Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas
Borș de lobodă cu leuștean:...

Aceasta reteta a fost propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri