Bogată în fibre și cu un gust delicios, această rețeta de omletă reprezintă, totodată, o veritabilă sursă de proteine.
Ingrediente necesare:
- 2-3 ouă;
- Câteva felii de brânză tăiate cuburi;
- Un ardei;
- O jumătate de morcov ras;
- O jumătate de cană de țelină rasă;
- O jumătate de legătură de mărar;
- Sare și piper după gust;
- 2 fire ceapă verde;
Mod de preparare: se bat ouăle bine, apoi se adaugă restul ingredientelor cu excepția mararului și compoziția obținută se toarnă într-o tigaie antiaderentă, bine încinsă. Se toacă mărunt mărarul și se adaugă la final peste omletă, când aceasta este deja coaptă.
Poftă bună!
Foto: Rimma Bondarenko/ shutterstock.com