Salata Tabbouleh

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata tabouleh:

• 100 grame de bulgur
• 5 rosii bine coapte
• 1 ceapa rosie
• 1 legatura de patrunjel
• Cateva frunzulite de menta
• Ulei de masline
• Zeama de la o lamaie
• Sare

Mod de preparare salata tabouleh:

Intr-un recipient etans se pun bulgurul si rosiile taiate bucatele mici. Se agita recipientul ca bulgurul sa fie bine acoperit de rosii. Se lasa la rece cam 2 ore pana se inmoaie bulgurul.

Ceapa se taie marunt, se toaca patrunjelul si menta si se adauga peste bulgur si rosii si se amesteca bine.

Se adauga zeama de la o lamaie si ulei de masline, se potriveste de sare si se serveste.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro