Pizza cu anghinare si rosii uscate

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pizza cu anghinare si rosii uscate:

• blatul de la pizza mexicana
• cateva bucati de anghinare in ulei de masline
• 8-10 bucati de rosii uscate
• 200 g mozzarella
• cateva capere
• cateva masline fara samburi
• 2 ciuperci micute
• sos de rosii

Mod de preparare pizza cu anghinare si rosii uscate:

Pregatim blatul asa cum am descris la reteta de pizza mexicana, iar dupa ce dospeste il intindem in tava si il ungem cu sos de rosii. Dam la cuptorul bine incins, la temperatura maxima, pentru vreo 10 minute.
Pentru toppinguri taiem mozzarella rondele destul de subtiri, taiem ciupercile fasii subtiri si injumatatim bucatile de anghinare.
Scoatem pizza, arangam toppingurile peste si dam inapoi la cuptor pentru 5-10 minute, pana se topeste mozzarella.
Mamma mia, che buona pizza!

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro/