12:07, 15 Iulie 2024
16 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru crema catalana:
- 4 galbenusuri
- 600 ml lapte
- 2 linguri amidon
- coaja de la o lamaie
- 150 g zahar
- 1 baton de scortisoara
- un pliculet de zahar vanilat
Mod de preparare crema catalana:
Fierbem laptele cu coaja de lamaie, zaharul vanilat si batonul de scortisoara la foc mic, amestecand des. Cand aproape fierbe il luam de pe foc, il lasam cateva minute sa infuzeze aromele dupa care il strecuram.
Separat amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam amidonul si incepem sa turnam cate putin din laptele caldut.
Cand totul se omogenizeaza punem din nou pe foc amestecand continuu pana incepe sa se ingroase. Aici trebuie sa avem mare grija sa nu se prinda dar totusi sa fiarba suficient de mult pentru a se intari. Cand este gata turnam in vase, lasam sa se raceasca dupa care punem la frigider pentru cateva ore.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Karpatia Horse Show 2024 începe mâine, 27 septembrie: spectacol ecvestru la cel mai înalt nivel pe Domeniul Cantacuzino
Poezii Mihai Eminescu - Capodopere ale literaturii române
Angela Gheorghiu, repertoriu de excepție pe 11 decembrie la Sala Palatului
O reteta recomandata de blogul Bucataria Furnicutilor.
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă