Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa de varza si quinoa:
- 1 ceapa
- 1 varza micuta
- 1 dovlecel potrivit de marime
- 1-2 morcovi
- 1/2 cana de quinoa
- 3 linguri pasta de tomate
- putin ulei sau untura
- marar
- sare si piper
Mod de preparare supa de varza si quinoa:
Am calit putin ceapa cu morcovul si am adaugat apoi varza taiata fideluta. Cand a inceput sa scada varza, am adaugat apa si restul de ingrediente - dovlecelul dat pe razatoare, quinoa si pasta de tomate.
Am lasat pe foc pana s-a fiert quinoa, am adaugat cat a mai fost nevoie sare si piper si mararul.
S-a potrivit de minune cu o paine proaspat scoasa din cuptor.
O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro