Supa-crema de morcovi cu telemea de capra si nuca

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa-crema de morcov cu telemea de capra si nuca:

• 1 ceapa
• 2 cartofi medii
• 3-4 morcovi mari
• 1 crenguta de rozmarin
• sare
• putina telemea din branza de capra
• cateva nuci

Mod de preparare supa-crema de morcovi cu telemea de capra si nuca:

Fierbeti ingredientele. Eu am folosit cam un litru de apa peste aceasta cantitate de legume, dar depinde cat de densa o vreti si voi. Serviti cu telemea presarata peste ea si cu cateva bucatele de nuci. Evident, si crutoanele sunt foarte bune, dar daca vreti sa mai "taiati" din dulceata morcovilor, branza sarata este tare potrivita

Aceasta reteta a fost propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro