Clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata:

• 1 cana faina
• 1/4 cana cacao
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 1/4 lingurita bicarbonat
• 1/8 lingurita sare
• 1 cana lapte batut
• 1 lingura ulei
• 1 ou mare, batut bine
• 1/3 cana fulgi de ciocolata/chipsuri de ciocolata

Mod de preparare clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata:

Combinati faina, cacaoa, si celelalte 4 ingrediente uscate intr-un bol; amestecati. Amestecati oul, uleiul si laptele, si turnati totul peste ingredientele uscate. Amestecati bine si adaugati si bucatelele de ciocolata. Se pune 1/4 cana de aluat intr-o tigaie profesionala de clatite, la foc mediu si se tin pe foc pana ce apar bule de aer deasupra, se intorc si pe partea cealalta si se mai tin pana ce marginile par facute. Daca focul este prea tare, ciocolata se va arde.
Eu le-am servit fierbinti, au un gust dulce amarui, ciocolata este topita in interior si merg de minune cu frisca si dulceata.Reteta am preluat-o de pe myrecipe.com, iar acolo se sugera sa fie servite cu zmeura proaspata, frisca si topping de ciocolata, cred ca merg de minune si asa.
 

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul http://poetagurmanda.blogspot.ro/