5 retete de clatite pufoase de preparat in weekend

 Clatite cu ciocolata

Clatite cu ciocolata

1 / 5

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite cu ciocolata:

  • 250 ml lapte
  • 1 lingura unt
  • 2 oua mari
  • 40 gr zahar brun
  • 220 gr faina alba
  • o mana de bucatele de ciocolata - chipsuri de ciocolata sau ciocolata tocata de voi

Mod de preparare clatite cu ciocolata:

Cu mixerul am batut bine zaharul cu ouale si untul, apoi am adaugat alternativ laptele si faina pana cand a fost gata aluatul. L-am lasat la odihnit cam o jumatate de ora. Primele clatite le-am facut simple, astfel incat sa am un desert si pentru Natalia. Am incins o tigaie si am turnat cu aproximatie cam jumatate de polonic, avand grija ca aluatul sa ramana intr-o forma rotunda.
Acest aluat este mai gros decat clatitele noastre traditionale, iar daca tigaia e bine incinsa, aluatul "se prinde" si nu mai curge in toata tigaia. Dupa ce am facut cateva simple, am adaugat chipsuri de ciocolata in aluat si am continuat sa le fac si pe cele cu ciocolata.

La final am decorat farfuria cu alune macinate si putina miere.
A fost un desert delicios si atat de rapid de facut incat sigur ca apuc sa il fac si la micul-dejun .

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro

Clatite cu mere

Clatite cu mere

2 / 5

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite cu mere:

Aluat:

  • 4 oua
  • 300 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri zahar,
  • esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • 150-200 g faina

Umplutura:

  • 3 mere
  • 3 linguri miere
  • zahar vanilat
  • scortisoara

Mod de preparare clatite cu mere:

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, esenta, uleiul, sarea si faina. Se amesteca bine. Se prajesc 10 clatite subtiri.
Umplutura: Se curata merele de coaja, se stropesc cu zeama de
lamaie si se amesteca cu mierea, scortisoara si zahar vanilat. Se umplu clatitele si se impacheteaza dupa preferinta. Se servesc imediat, cu topping de ciocolata.

Pentru a descoperi si alte retete excelente, vizitati blogul truedelights.ro

 Clatite din fulgi de ovaz

Clatite din fulgi de ovaz

3 / 5

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite din fulgi de ovaz:

  • 2 cani lapte vegetal
  • o cana fulgi de ovaz
  • o cana faina integrala de grau
  • 2 linguri ulei (plus pentru prajit)
  • o lingurita sare
  • daca vreti: o lingurita miere

Mod de preparare clatite din fulgi de ovaz:

Reteta e foarte simpla: se pun toate ingredientele in blender, se omogenizeaza intr-o pasta destul de grosuta, de consistenta smantanii usor lichide. Se incing o tigaie de teflon, turnati aluatul cu un polonic, aveti grija sa-l intindeti cat mai subtire, rotiti tigaia pentru asta (stiti voi cum si de ce, nu trebuie sa intru in amanunte) si se coc una cate una in foarte putin ulei. Le-am mancat cu diverse umpluturi: dulceata de afine, mar ras cu scortisoara, banana rasa cu scortisoara, pasta tahini cu miere - cat ne tine imaginatia gasim gramada de variante.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul casutalaurei.blogspot.ro

 Clatite cu gem de caise si ciocolata

Clatite cu gem de caise si ciocolata

4 / 5

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite cu gem de caise si ciocolata:

  • 3 cani faina
  • 1 +1/2 cana lapte
  • 2 +1/2 cana apa minerala
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • un varf de sare
  • un borcan gem de caise
  • 30 gr ciocolata
  • o lingurita unt

Mod de preparare clatite cu gem de caise si ciocolata:

Batem ouale intregi impreuna cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat. Adaugam coaja de lamaie si uleiul si treptat turnam laptele. Apoi incorporam faina amestecand sa nu se formeze cocoloase si adaugand treptat si apa minerala. Trebuie sa obtinem o compozitie omogena si ca o smantana lichida.  Incingem tigaia Fissler fara a folosi ulei si turnam un polonic din compozitia de clatite. Prajim pe ambele parti. Ungem clatitele cu gem de caise si le rulam. Ciocolata o topim impreuna cu untul, pe baie de aburi sau in cuptorul cu microunde. Turnam ciocolata topita intr-o punguta pe care o gaurim la una din capete si ornam clatitele rulate.
Pofta mare!

Mai multe retete interesante vei gasi pe blogul timeaioo.blogspot.ro


 

 

Clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata

Clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata

5 / 5

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata:

  • 1 cana faina
  • 1/4 cana cacao
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/4 lingurita bicarbonat
  • 1/8 lingurita sare
  • 1 cana lapte batut
  • 1 lingura ulei
  • 1 ou mare, batut bine
  • 1/3 cana fulgi de ciocolata/chipsuri de ciocolata

Mod de preparare clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata:

Combinati faina, cacaoa, si celelalte 4 ingrediente uscate intr-un bol; amestecati. Amestecati oul, uleiul si laptele, si turnati totul peste ingredientele uscate. Amestecati bine si adaugati si bucatelele de ciocolata. Se pune 1/4 cana de aluat intr-o tigaie profesionala de clatite, la foc mediu si se tin pe foc pana ce apar bule de aer deasupra, se intorc si pe partea cealalta si se mai tin pana ce marginile par facute. Daca focul este prea tare, ciocolata se va arde.
Eu le-am servit fierbinti, au un gust dulce amarui, ciocolata este topita in interior si merg de minune cu frisca si dulceata.Reteta am preluat-o de pe myrecipe.com, iar acolo se sugera sa fie servite cu zmeura proaspata, frisca si topping de ciocolata, cred ca merg de minune si asa.
 

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul http://poetagurmanda.blogspot.ro/

 Clatite cu ciocolata
Clatite cu mere
 Clatite din fulgi de ovaz
 Clatite cu gem de caise si ciocolata
Clatite americane cu cacao si fulgi de ciocolata

Rezumat

Daca ai pofta de ceva dulce, iti recomandam o portie de clatite cu ciocolata, cu gem sau dulceata, cu sirop sau fructe. Orice combinatie ai alege, rezultatul va fi un extrem de delicios. Iata cum poti prepara rapid o portie de clatite.

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri