12:09, 26 Septembrie 2025
10 share-uriTimp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajiturele cu branza:
Aluat:
- 250 g faina
- 120 ml apa
- 2 lingurite praf de copt
- Un varf cutit sare
- Coaja de la 1/2; lamaie
- 50 g unt
- 1/2 pahar zahar
Crema:
- 500 g branza
- 2 galbenusuri
- Coaja de lamaie 100 de g
- Un varf cutit sare
- 50 g amidon
- Suc de la o jumatate lamaie
- 1/3 pahar zahar
- Se amesteca toate ingredientele si se obtine crema.
Mod de preparare prajiturele cu branza:
Se prepara aluatul: se amesteca toate ingredientele si se lasa la frigider. Aluatul se intinde apoi in foaie si se taie cu ajutorul unei cescute cu diametrul de 10 cm. Le punem in forme de briosa.
Se prepara crema: se amesteca branza cu galbenusurile batute, se adauga sucul de lamaie, zahar, amidon, coaja de lamaie si un praf de sare. Se amesteca bine pana se obtine o compozitie omogena.
In mijloc se pune o lingurita de umplutura.Se coace la 170 de grade 30 minute.Cand sunt gata se pudreaza cu zahar.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Minivacanță culinară în Asia: de la colțunași chinezești la copane de înghețată
Festivalul Zmeielor, eveniment Asia Fest, transformă Mamaia într-o destinație a culturii și gastronomiei asiatice
Ce mâncăm toamna: supe calde, deserturi cu mere și feluri principale care țin de foame
Trei sportivi români, o performanță de excepție la Mondialele de Para Judo
Programul FLEX continuă: 70 de burse pentru elevi români care vor studia un an în Statele Unite
Tinerii români de 18 ani pot aplica pentru peste 1.700 de permise gratuite DiscoverEU
Doi frați din Brădeni nu au lipsit nicio zi de la școală, deși locuiesc într-o colibă