Busuiocul( Ocimum basilicum) este una dintre aceste "punti" intre medicina, gastronomie si traditie. Busuiocul este o sursa importanta de fier, calciu si vitamina A, continand si vitamina B6, magneziu si potasiu. Pentru uz extern tinctura de busuioc va fi diluata in apa intr-o proportie de 1/5 sau 1/10. Se vor aplica comprese cu acest amestec in caz de intepaturi de insecte, rani, eczeme, sau tamponand usor rana.
Tuse, raceala gripa- aceasta planta avand proprietati antibiotice si antivirale
Alergii

Iata o reteta de ceai de busuioc benefica pentru probleme ca ulcer gastric, colici intestinali, anorexie, diabet sau infectii urinare.

Citeste si:
Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...
Merită să le încerci: 6...

Mod de preparare
Amestecul este format din 1, 2 linguri de frunze de busuioc, zdrobite, fierte in 250 ml de apa. Ceaiul este lasat sa se infuzeze timp de doua minute. Este recomandat sa se bea 2, 3 cani pe zi, una dupa fiecare masa.

In cazul in care nu folositi acest ceai pentru diabet, licoarea se poate indulci cu miere de albine.

Citeste si:
Miraculosul suc din IARBĂ DE GRÂU: supranumit „sângele verde”
Miraculosul suc din IARBĂ DE...

Tinctura de busuioc

Mod de preparare
Sunt lasate la macerat 20g de plante de busuioc mentolate in 100 ml de alcool de 70%. Amestecul este lasat la macerat 15 zile. Dupa aceasta perioada, tinctura este scursa si pusa intr-o sticla cu inchidere ermetica.

Pentru uz intern se administreaza cate 3-5 picaturi in 100 ml de apa de trei ori pe zi - in cazul copiilor, iar adultii iau o lingura din tinctura in 100 ml de apa, de trei ori pe zi. Tinctura are efect tonic.

Pentru uz extern tinctura va fi diluata in apa intr-o proportie de 1/5 sau 1/10. Se vor aplica comprese cu acest amestec in caz de intepaturi de insecte, rani, eczeme, sau tamponand usor rana.

Insa, pe langa aroma si proprietatile lui curative, busuiocul este strans legat de traditie. Daca in India busuiocul era considerat sacru, fiind folosit de indieni atunci cand isi depuneau juramantul, in Italia si Mexic aceasta planta simbolizeaza dragostea. In unele culturi aceasta planta este asociata cu ura, in altele cu scorpionii, insa de cele mai multe ori busuiocul este asociat cu divinitatea. Unele legende spun ca busuiocul a fost gasit pe langa mormantului lui Iisus Hristos, dupa inviere si ca a fost folosit la prepararea aghiasmei. In tara noastra busuiocul este asociat cu multe din traditiile sau obiceiurile crestin-ortodoxe.

Marina Rasnoveanu


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri