Salată ULTRARAPIDĂ cu tofu și semințe de susan

Această salată se prepară în câteva minute. Mai întâi lăsăți tofu la rumenit într-o tigaie antiaderentă, între timp spălați și tocați ingredientele.

Pentru o porție aveți nevoie de:

• 3 frunze de salată verde
• 2-3 castraveți proaspeți
• 2 roșii mari sau 10 roșii cherry
• O linguriță cu vârf de semințe de susan
• 1 avocado
• O mâna de pătrunjel tocat mărunt
• O mâna de tofu tăiat cuburi și rumenit;
• Opțional: ceapă roșie și toppingul preferat;

Amestecați ingredientele și salata este gata de consumat.

Poftă mare!

Foto:  Oksana Mizina/shutterstock.com