Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Clatite gratinate cu ardei si usturoi

Clatite gratinate cu ardei si usturoi

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 16 Septembrie 2008

Este un aperitiv excelent si picant.

Ingrediente

mozzarella (34)
sare (1299)
rosii (311)
piper (953)
usturoi (550)
ulei (802)
busuioc (144)
ardei (148)
clatite (4)
sardele in ulei (2)
telemea de capra (2)

Categorii

Aperitive si garnituri (274)
Peste (137)

Timp de preparare:

50 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

12 clatite (nu prea mari),
2 ardei rosii,
1 ardei gras galben,
1 catel de usturoi,
250g.mozzarella,
6 sardele in ulei,
500g. rosii,
30g.telemea de capra,
busuioc,
6 linguri ulei, sare,
piper;

Mod de preparare:

1.Ardeii unsi cu ulei se frig 20 de minute,se pun intr-un vas de sticla, se acopera si se lasa sa se raceasca, apoi se curata de pielita.
2.Rosiile se cufunda cu un strecurator in apa clocotita, se curata de pielita,se curata de seminte si se taie cubulete.
Se pun 3 linguri de ulei peste rosiile taiate,1/2 catel de usturoi zdrobit,se sareaza si se calesc 15 minute ,apoi le presaram cu busuioc tocat.
3.Se incalzesc 3 linguri de ulei , se adauga restul de usturoi,ardeiul, sardelele,sarea si se calesc impreuna 5-6 minute.
4.Cu aceasta compozitie se umplu clatitele , la care se mai adauga si mozzarella taiata cubulete.Se aseaza clatitele intr-o forma de Jena, se acopera cu rosiile, se presara cu telemea de capra si se gratineaza, la 200*C,in cuptorul preincalzit.

O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: ardei, usturoi, clatite gratinate

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Clatite gratinate cu ardei si usturoi

Discutii asupra articolului "Clatite gratinate cu ardei si usturoi ":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

mmmmmmm! (1 comentariu, 246 vizualizari)

iar m-ai facut sa salivez de dimineata! :) trebuie sa incerc si eu minunea asta de reteta! meeeeric, tracy!

bune!!! (1 comentariu, 185 vizualizari)

Retete culinare similare cu Clatite gratinate cu ardei si usturoi

Chili con carne
Chili con carne, desi este considerata o mancare traditional mexicana, originalitatea ei este disputata si de spanioli, amerindieni si chiar de chinezi. Texanii o considera mancarea lor traditionala. Oriunde ar fi radacinile acestui preparat, este o mancare delicioasa, care merita pregatita.
Macrou la cuptor
Incercati un pranz bazat pe peste. Este foarte sanatos si gustos.
Vita stir fry
Va propun o reteta simpla si rapida, care va va oferi un preparat cu mult gust, aroma, culoare si textura, specific bucatariilor din sud-estul Asiei. Tehnica de gatit folosita aici se numeste “stir-fry”, care presupune temperaturi foarte ridicate si executie rapida. In timpul procedurii, amestecarea ingredientelor este aproape continua, ca acestea sa nu se arda.
Salata de broccoli
15 alimente de zi cu zi care ne salveaza de la cancer
Caras la cuptor cu usturoi si lamaie
10 condimente care te slabesc
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
A.Vermeulen: 7 principii care iti intineresc CREIERUL cu cel putin 10 ani
Ciuperci cu usturoi