50 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 12 clatite (nu prea mari),
- 2 ardei rosii,
- 1 ardei gras galben,
- 1 catel de usturoi,
- 250g.mozzarella,
- 6 sardele in ulei,
- 500g. rosii,
- 30g.telemea de capra,
- busuioc,
- 6 linguri ulei, sare,
- piper;
Mod de preparare:
1.Ardeii unsi cu ulei se frig 20 de minute,se pun intr-un vas de sticla, se acopera si se lasa sa se raceasca, apoi se curata de pielita.
2.Rosiile se cufunda cu un strecurator in apa clocotita, se curata de pielita,se curata de seminte si se taie cubulete.
Se pun 3 linguri de ulei peste rosiile taiate,1/2 catel de usturoi zdrobit,se sareaza si se calesc 15 minute ,apoi le presaram cu busuioc tocat.
3.Se incalzesc 3 linguri de ulei , se adauga restul de usturoi,ardeiul, sardelele,sarea si se calesc impreuna 5-6 minute.
4.Cu aceasta compozitie se umplu clatitele , la care se mai adauga si mozzarella taiata cubulete.Se aseaza clatitele intr-o forma de Jena, se acopera cu rosiile, se presara cu telemea de capra si se gratineaza, la 200*C,in cuptorul preincalzit.
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie