ghid pentru o viaţă împlinită

Jambon de porc suculent cu garnitura de fasole verde aromata

Pentru acest weekend va propun o reteta care aduce aplauze la scena deschisa, mai ales din partea barbatilor, o reteta de jambon de porc cu garnitura de fasole.

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru jambon:

  • jambon de porc cu os si sorici
  • fulgi de usturoi
  • chilli uscat
  • cimbru
  • piper
  • sare

La garnitura ...niste fasolica verde trasa in unt, cu rosii si mirodenii :

  • 600 de fasole verde,decongelata
  • 2 rosii mici taiate cuburi
  • 2 fire de usturoi verde sau 3 catei
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • fulgi de ardei iute
  • sare si piper
  • patrunjel

Mod de preparare jambon de porc

Prima varianta de gatire:

Crestam soriciul de la carne, o frecam cu condimentele de mai sus, toate cu masura si o lasam sa se odihneasca o ora.
Asezam feliile de carne intr-o tava si o dam la cuptor incins pentru 30 de minute la foc mare, acoperita cu folie de aluminiu, apoi o intoarcem si o lasam descoperita la foc mediu 45 de minute - 1 ora, depinde de grosimea feliilor.

A doua varianta de gatire:

Carnea aromata se gateste pe gratarul incins pentru 5 minute, dupa care se continua gatirea la cuptor incins pentru inca 10 minute la 170 de grade.

Citeste si:

Este cu adevarat delicioasa !

Mod de preparare fasole verde:

Intr-o tigaie incapatoare, topim untul si adaugam usturoiul tocat marunt. Il calim putin, adaugam fasolea verde si rosiile. O asezonam cu sare si piper. Acoperim tigaia cu capac si o lasam 8-10 minute. Presaram fulgiii de ardei iute si coaja rasa de lamaie, amestecam usor si servim cu jambonul suculent.

Mai mare bucurie cand pui asa ceva in gura...cand gusturile se aduna....pofta buna!

jambon de porc cu fasole verde

Mai multe retete pe blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/

O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Jambon de porc suculent cu garnitura de fasole verde aromata.


Discutii despre Jambon de porc suculent cu garnitura de fasole verde aromata

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.