Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru musaca de cartofi:
- 500 gr carne tocata
- 6 - 7 cartofi mari (sau 10 - 12 cartofi mici)
- 2 cepe taiate feliute
- ciuperci (optional)
- 5 catei de usturoi
- un ou
- cimbru, sare, piper
- moare de varza sau supa de legume (sau pur si simplu apa calda)
Mod de preparare musaca de cartofi:
Se pune la fiert carnea tocata cu sare, piper si cimbru. Se taie ceapa si se caleste usor in ulei. Se strecoara carnea, strecoara intr-o sita si se amesteca cu ceapa calita, ciupercile fierte si taiate marunt. Se trage de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se adauga oul si se amesteca bine. Se potriveste la gust de sare, piper si cimbru. Se taie cartofii in felii subtiri si se aseaza primul rand pe fundul oalei in care am turnat in prealabil putin ulei. Deasupra se intinde primul strat de carne (jumatate din cantitate). Se aseaza al doilea strat de cartofi, inca un strat de carne si finalizam cu un ulim strat de cartofi. Deasupra se toarna moare de varza sau ce alt lichid am pregatit pana la nivelul ultimului strat si se baga in cuptorul incins.
Cand cartofii s-au patruns si s-au rumenit, se aseaza in farfurii si se poate servi cu sos de rosii sau ketchup, muraturi sau salate.
Cititi mai multe retete pe blogul https://casutalaurei.blogspot.com/
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie