Supa usoara cu paste Piccolini

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa usoara cu paste Piccolini:

• 1 radacina de patrunjel
• 2 morcovi medii
• 2 cartofi medii
• 1 jumatate de telina mica
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapa alba
• 2 catei de usturoi
• apa filtrata/plata
• sare, piper
• 1 lingura de ulei de masline
• un pumn de paste Piccolini cu piure de rosii
• o legatura de patrunjel proaspat

Mod de preparare supa usoara cu paste Piccolini:

Legumele se spala, se curata si se taie marunt si se pun la fiert in apa rece. Se lasa 20 minute la fiert, dupa care se adauga pastele Barilla, si se mai lasa 6 minute la fiert. Se pune sare, piper proaspat macinat, dupa gust, si se adauga patrunjelul proaspat, tocat grosier, fara a se amesteca – pentru aroma.

O reteta grozava, recomandata de blogculegume.ro