Timp de preparare: 40 - min
Dificultate: medie
Pentru aluat:
Pentru umplutura:
Pentru decor:
Mod de preparare rulada din cartofi:
Cartofii se curata si se taie bucati, se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg si se paseaza. Se adauga in piureul format, ouale batute, uleiul, faina si sarea. Se amesteca toate bine pana se formeaza un aluat. Se unge o tava cu ulei, se intinde aluatul, se da la cuptor pana se rumeneste. Intre timp se pregateste umplutura: fileul de hering se marunteste cu furculita. Cand este gata alautul se rastoarna pe o hartie de copt tapetata cu verdetata taiata marunt. Se asaza peste alautul de cartofi si se ruleaza umplutura.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)