Muffins cu jambon si branza

100 gr faina 1/2 cub drojdie 2 oua 1 iaurt 3 lg ulei 100 gr jambon taiat cubulete 70 gr branza rasa sare, piper

Mod de preparare muffins cu jambon si branza:
Ouale se bat omleta. Se adauga sare si piper, apoi faina, drojdia, iaurtul si uleiul. Se amesteca bine pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga branza rasa si jambonul taiat cubulete si se amesteca din nou.
Compozitia obtinuta se toarna in forme de briose (umplem doar 2/3 din forma de briosa). Formele se pun in cuptorul preincalzit la 180C pentru 20 minute, pana capata o culoare aurie.


O reteta propusa de: Cristina Victoria Tudor (infinity_me)