Iata o reteta de chiftele in aluat, cu care vei uimi toti musafirii:

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa
 

Ingrediente necesare pentru chiftele in aluat:

 

    500 g carne de porc tocata 1 ceapa 200 g ciuperci 1 pachet foietaj din comert sau il puteti pregati in casa sare piper 1 ou ulei

 

Mod de preparare chiftele in aluat:

 

In uleiul incins calim ceapa si ciupercile, apoi adaugam carnea tocata, sare, piper si amestecam. Din aceasta compozitie formam chiftele pe care le prajim pe gratar sau in ulei cum doriti pe ambele parti. Aluatul se taie in patrate, iar cu ajutorul cutitului taiem ochiuri de plasa in alauat. Fiecare chiftea se inveleste in aluat, se unge cu galbenus de ou si se coace la 180 de grade, 30 de minute.


O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)