Un ou se bate cu sare si piper , adaugand si patrunjel sau marar dupa preferinta si toarna intr-o tigaie incinsa pe care o prajim pe ambele parti. Celalalt ou il batem cu sare si boia iute apoi il prajim in tigaie pe ambele parti. Feliile de salam le prajim putin, iar branza o amestecam cu smantana.
Urmeaza sa facem rulada.Pe o folie de plasic punem o omleta din cele doua, asezam feliile de salam, apoi asezam cea de-a doua omleta in mijlocul careia punem branza cu smantana si 2 feliute de ardei gras daca avem.
Noi am servit cu cartofi la cuptor, condimentati cu toate mirodeniile din casa si lasati la cuptor intr-un vas cu putina apa si ulei aproximativ 40 min.
Pofta Buna!
Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul bucatarie-usoara.blogspot.com