Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: redusa
Mod de preparare briose din peste:
Pestele se introduce in blender impreuna cu oul, sare, piper, pesmet si se omogenizeaza. Formele de briose se ung cu unt, se toarna compozitie in forme, se acopera cu o felie de rosie se presara cu cascaval si se introduce in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, 20 de minute.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)