Incercati o mancare sanatoasa si consistenta: conopida cu legume!

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa
 

Ingrediente pentru conopida cu legume:

 

    1 kg conopida 3 ardei kapia 3 gogosari 3 ardei galbeni 3 morcovi 3 catei usturoi 1 lingurita chimen cateva boabe de coriandru ulei de masline sare

 

Mod de preparare conopida cu legume:

 

Conopida se desface buchetele si se pune in apa cu sare pentru 30-40 minute. Celelalte legume se curata, se spala, si se taie felii. Punem toate legumele in vasul de gatit cu aburi pentru 5 -10 minute.
Intr-o tigaie punem putin ulei de masline, adaugam usturoiul taiat marunt, legumele fierte la aburi,chimenul, boabele de coriandru zdrobite, condimentam si lasam pe foc pentru 3-4 minute.
Obtinem legume foarte aromate si foarte gustoase. Se pot servi calde cat si reci!
Pofta buna!


O reteta propusa de: Simona Patras (sim_22)