Cartofi noi cu marar si usturoi verde

Ingrediente necesare pentru cartofi noi cu marar si usturoi verde:

• 300 g cartofi noi
• marar
• 2-3 fire usturoi verde
• sare
• piper
• boia de ardei
• 3-4 linguri ulei
• 100 ml apa
• 2-3 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare cartofi noi cu marar si usturoi verde:

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie in bucati mai mari. Se pot lasa intregi daca sunt de dimensiuni mai mici. Se pun intr-un vas termorezistent, apoi se adauga sare, piper, boia de ardei, zeama de lamaie, ulei si apa. Vasul se acopera cu capac si se da la cuptor pentru 30-35 minute. Se adauga acum, mararul si usturoiul verde tocate marunt si se da vasul din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute. Cartofi noi cu marar si usturoi verde se servesc calzi, ca atare sau ca garnitura langa diverse fripturi.

O reteta recomandata de blogul truedelights.ro