Salata de cartofi noi cu rosii

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu rosii:

• 600g cartofi
• 3 rosii
• sos de usturoi facut din 5 catei usturoi, delikat, ulei de masline si 200g smantana
• sare
• piper
• patrunjel verde

Mod de preparare salata de cartofi cu rosii:

Se fierb cartofii, se lasa apoi sa se mai racoreasca si se amesteca cu rosiile taiate felii.
Intre timp preparam sosul de usturoi si il amestecam si pe acesta.
Am ornat cu patrunjel verde tocat marunt.Foarte buna si consistenta!

O reteta propusa de blogul meosiris.blogspot.de