Zmeura si mai ales dulceata de zmeura e nelipsita de la noi, n-ar strica sa ascund vreo cateva borcane caci in ritmul asta nu mai prind ele nici toamna. C

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 1 kg de zmeura
  • 500 gr zahar
  • 1 pachet gelfix 2:1

Mod de preparare:
Se clateste zmeura cu apa pana scapam de impuritati. Continutul plicului gelfix se amesteca impreuna cu 2 linguri de zahar ,se pune peste zmeura,se amesteca usor. Se pune la fiert pana da in clocot si se ia spuma care se formeaza. Spuma se ia tot timpul. Dupa ce a inceput se fiarba, se da deoparte si se amesteca impreuna cu restul de zahar. Se pune inapoi pe foc si cand incepe sa fiarba se mai lasa numai un minut. Se pune dulceata in borcanele sterilizate, se infileteaza bine capacele si se intorc invers pentru cinci minute. In acest fel, va asigurati ca se sigileaza borcanul. Se pastreaza intr-in loc racoros.

O reteta propusa de: adina ciocalau (mitinita)


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Dulceata de zmeura.