Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1 kg ciuperci 2 oua 3 linguri faina 5 linguri pesmet sare piper patrunjel

Mod de preparare:

Ciupercile se curata de pielita, se indeparteaza codita, se spala, se condimenteaza si se lasa cam o jumatate de ora sa-si traga sarea. Se trec apoi faina, ouale batute si pesmet. Se prajesc in ulei pe ambele parti. Se scot pe servetele de bucatarie pentru a se scurge surplusul de ulei si se presara patrunjel taiat marunt.