Dificultate: redusa

Ingrediente:

    12 inflorescente de soc 10 l de apa 2 kg zahar 3 lamai 40 g drojdie de bere

Mod de preparare:

Lamaile se spala si se taie feliute. Intr-un vas se pune zaharul, apa, drojdia de bere, felii de lamaie si florile de soc si se lasa la fermentat 3-4 zile. In fiecare zi, se amesteca in vas. Dupa acest timp se toarna in sticle si se depoziteaza la rece,