Dificultate: redusa

Ingrediente:

    3 oua 7-8 cartofi 5 morcovi 6-7 buchetele broccoli 7 buchetele de conopida 5 fire ceapa verde 4 linguri de ulei 10 masline 10 ciuperci marar 1 lamaie sare piper

Mod de preparare:

Ouale se fierb, dupa care se dau sub jet de apa rece. Separat, se fierb cartofii, morcovii, broccoli, conopida si ciupercile. Se lasa sa se raceasca dupa care, totul se taie cubulete. Se amesteca legumele cu ouale si ceapa, se adauga zeama de lamaie, uleiul de masline, sare, piper si marar tocat marunt. Salata se decoreaza cu masline si serveste atat rece, cat si calda.