Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1/2 baton de vanilie 500 ml lapte 50 g zahar 2 pachete zahar vanilat 1 praf de sare 60 g gris 2 oua 250 g afine amestecate cu mure suc de lamaie  putin zahar tos

Mod de preparare:

Fierbeti laptele cu batonul de vanilie, zahar, zaharul vanilat si un praf de sare. Cand incepe sa clocoteasca, dati focul incet si turnati in ploaie grisul, amestecand repede. Intre timp, separati galbenusurile de albusuri. Luati grisul de pe foc si adaugati galbenusurile. Bateti albusurile spuma si le amestecati cu grisul. Turnati compozitia in boluri si dati la frigider. Afinele si murele se spala bine, se scurg de apa, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cateva lingurite de zahar tos deasupra. Cupele cu budinca se scot de la frigider si se garnisesc cu fructele de padure.

 

Sursa foto :davitydave