Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1 pahar apa 8 piersici 150 g zahar pudra 1/2 pahar vin

Mod de preparare:

Piersicile se spala, se taie jumatati si se scot samburii. Se prepara un sirop din apa si zahar. Se pune la fiert, dupa care se adauga piersicile si se lasa sa dea in clocote. Dupa cateva clocote, se scot piersicile, siropul se lasa sa fiarba pana se ingroasa bine, se adauga vinul si se toarna peste piersici. Se lasa sa se racesca si se pune la rece cateva ore.