Balmosul este un fel de mancare moldovenesc, preparat din malai si lactate.

Dificultate: redusa

Ingrediente :

  • 500 g malai
  • 250 g telemea de oaie
  • 1 l smantana
  • 200 g unt
  • 500 g cas

Mod de preparare :
Se pune la fiert, la foc mic, smantana si 100 g unt, iar cand incepe sa fiarba, se adauga malaiul in ploaie, amestecindu-se continuu. Se marunteste telemeaua, se adauga la mamaliga si se lasa sa fiarba. Se serveste presarat cu cas proaspat si stropit cu restul de unt topit.


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Balmos moldovenesc.