Dificultate: redusa

Ingrediente:

    2 ardei grasi 1/2 conopida 2 cepe 200 g mazare 100 g fasole verde 300 g rosii 1 dovlecel 1/2 radacina telina verdeata 60 g unt sare smantana

Mod de preparare:

Legumele se curata, se spala si se taie marunt. Se calesc intr-un vas cu unt pana ce legumele devin moi, iar apoi se adauga apa fiarta, rosiile curatate de pielita si sarea. Dupa cateva clocote, cand legumele s-au fiert, se stinge focul si supa se drege cu smantana amestecata cu 1 lingurita de faina si 1/2 pahar de apa. Se adauga patrunjel tocat marunt si se consuma calda.