Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Legumele se curata, se spala si se taie marunt. Se calesc intr-un vas cu unt pana ce legumele devin moi, iar apoi se adauga apa fiarta, rosiile curatate de pielita si sarea. Dupa cateva clocote, cand legumele s-au fiert, se stinge focul si supa se drege cu smantana amestecata cu 1 lingurita de faina si 1/2 pahar de apa. Se adauga patrunjel tocat marunt si se consuma calda.