Prajitura cu branza

Dificultate: redusa

Ingrediente:
 

Aluat:

4 galbenusuri 300 g zahar 150 g ulei 150 g lapte 300 g faina 1 lingura bicarbonat 4 albusuri

Crema:

250 g margarina 300 g zahar pudra 500 g branza 1 pachet zahar vanilat

Mod de preparare:

Se prepara foile : galbenusurile se freaca bine cu 200 g zahar. Se adauga treptat uleiul, apoi laptele, faina si bicarobanatul. Albusurile se bat cu 100 g zahar si se amesteca cu compozitia de mai sus.Compozitia rezultata se imparte in 4, se intind 4 foi si se coc pe dosul tavii. Intre timp se prepara crema: margarina se amesteca cu zaharul pudra si vanilia. Se adauga branza si se amesteca bine. Se pune cate un strat de crema intre foi iar deasupra se pune zahar pudra.

Va recomandam si aceasta delicioasa prajitura cu branza de vaci