Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se amesteca bine, cu dosul furculitei, branza de vaci, cu telemeaua rasa si cascavalul. Se adauga ouale intregi, faina si mararul tocat marunt. Compozitia trebuie sa fie mai consistenta. Se modeleaza gogosile in forma de bila si se dau prin faina. Se pregatesc toate si se asaza pe masa. Intr-o cratita se pune la incins uleiul si se adauga gogosile. Se intorc, ca sa se rumeneasca frumos de jur imprejur. Se
servesc fierbinti ca aperitiv.