5 retete de pizza

 Pizza quatro staggioni

Pizza quatro staggioni

1 / 5

Inseamna pizza de 4 anotimpuri si din cate am inteles eu, se face cu 3 feluri de preparate din carne si cu ciuperci.

Am pregatit pe masa un bot de mozzarella, 3 linguri de smantana, sunca de pasare, muschi haiducesc si niste carnati de porc, facut in casa, o bucata de ardei gras, ciuperci, oregano si mix de condimente pt.spaghettele bolognese al carui gust mie imi place foarte mult.


Am facut aluatul ca in reteta asta: aluat pizza-del-sole

Adica am amestecat toate ingredientele (faina, ulei/unt, ou, iaurt/lapte, drojdie, sare si optional zahar) si am lasat aluatul la dospit la loc cald in lighenasul acoperit cu un prosop.

Intre timp am taiat sunca, muschiul si carnatii in bucatele mici si le-am prajit putin intr-o tiagie, ardeiul l-am taiat in cateva fâşii, ciupercile le-am taiat felii iar mozzarella am dat-o prin razatoarea mare (nu toata, doar cat sa fie o mana de branza rasa).
Cand aluatul a fost crescut
l-am intins in tava unsa cu ulei si am pus mai intai un amestec de smantana cu mozzarella rasa iar peste acest strat am pus toppingul de pizza: bucatile de carne, ciupercile iar la urma fîşiile de ardei gras. Mergeau foarte bine si niste masline dar nu am avut in casa la momentul respectiv.
Am pus pe deasupra condimentele, apoi un amestec de ketchup si apa, si am dat la cuptor.

Am lasat cam 25 de minute la foc mediu. Eu stiu ca este gata cand in toata casa miroase a pizza de nu mai poti rezista de pofta. Am scos din cuptor si am lasat un pic pe geam sa se racoreasca.

Am portionat si am servit cu ketchup dulce - eu, iute - altii

Pe blogul caietul-cu-retete.blogspot.ro veti descoperi si alte retete delicioase.

 

 Pizza de casa

Pizza de casa

2 / 5

Ingrediente umplutura:

  • conserva de rosii (combina in mod fericit sosul si bucatile de rosii)
  • ardei
  • ciuperci
  • carnaciori
  • parmezan
  • verdeata (orice preferati: oregano, busuioc, patrunjel)

Aluat pizza

  • 400 g faina
  • 200 g apa
  • 2 lg ulei
  • 1 lgt sare
  • 1 lgt zahar
  • drojdie

Mod de preparare pizza de casa:

Cand e gata aluatul il intinzi in tava (eu folosesc mereu hartie de gatit!) si intinzi cu o pensula sosul de rosii pe toata suprafata. Apoi presari celelate ingrediente, la final acopri cu parmezan si verdeata.
Dai la cuptor pana se rumneste bine.

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro

Pizza cu ton

Pizza cu ton

3 / 5

Ingrediente necesare pentru pizza cu ton:

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 250 ml apa
  • 4 linguri ulei
  • 1 cub de drojdie
  • putina sare

Pentru pizza:

  • 2 conserve de ton
  • 20 masline verzi
  • 2 cepe taiate julien
  • 5 catei de usturoi
  • 200 g ciuperci
  • 400 g mozarella
  • 2 linguri ulei
  • oregano
  • ketchup

Mod de preparare pizza cu ton:

Faina se cantareste si se pune intr-un castron. Apa se incalzeste putin iar in ea se dizolva drojdia dupa care se pune peste faina. Se adauga cele 4 linguri de ulei, putina sare si se amesteca bine.
Se lasa la dospit in jur de 50 minute.

Dupa 50 minute se mai framanta putin pe masa punand un pic de faina dupa care se aranjeaza in tava de diametrul de 28 cm unsa cu putin ulei. Peste aluat se pune ketcup..sau sos de rosii amestecat cu condimente pentru pizza.
Intr-o tigaie se pun cele doua linguri de ulei si ciupercile taiate julien si se calesc la foc iute pentru cateva minute. Apoi se adauga ceapa si se lasa si ea 2 minute dupa care se adauga usturoiul taiat marunt, se lasa 1 minut si se stringe focul.Legumele se adauga peste ketchup si se intind cat mai uniform.
Apoi se adauga conservele de ton (scurse in prealabil de ulei) si se distribuie si ele cat mai uniform. Urmeaza sa punem oregano, care este cel mai folosit condiment la pizza. Apoi adaugam maslinele taiate in 3. La sfarsit presaram mozarella din belsug sa se rumeneasca bine:)
Introducem tava la cuptor pentru 20 minute. Se portioneaza si se serveste cu multa pofta.

Aceasta reteta a fost propusa de blogul biancams76.blogspot.ro

 Pizza cu sunca de pui

Pizza cu sunca de pui

4 / 5

Ingrediente necesare pentru pizza cu sunca de pui:

  • un blat de pizza
  • ciuperci
  • sunca si pastrama de pui
  • masline maruntite
  • ardei gras
  • telemea sau cascaval
  • rosii taiate felii
  • 2 linguri bulion
  • condimente dupa gust

Mod de preparare pizza cu sunca de pui:

Intindeti aluatul cat de gros doriti,il asezati intr-o tava de pizza unsa cu ulei.
Ungeti aluatul cu putin bulion sau sos de rosii si presarati condimente deasupra.

Umpleti aluatul in ce ordine doriti,presarati peste umplutura cascaval taiat felii subtiri sau ras si puneti tava in cuptorul incins pentru 30 min.

Cititi si alte retete pe blogul poetagurmanda.blogspot.ro/

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

5 / 5

Ingrediente necesare pentru pizza vegetariana:

Aluat:

  • 150 ml apa
  • 3 linguri ulei
  • ½ lingurita sare
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 250 g faina

Umplutura:

  • 200 g legume congelate
  • 100 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 3 linguri ulei
  • masline
  • 2 rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ketchup

Mod de preparare pizza vegetariana:
 

Se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga sarea, uleiul si faina. Se framanta aluatul si se intinde in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se lasa deoparte pana se pregateste umplutura. Ceapa taiata pestisori, ciupercile taiate felii si legumele congelate se calesc in ulei timp de 6-7 min. Se asezoneaza cu sare, piper si busuioc. Aluatul din tava se unge cu un strat de ketchup, se aseaza umplutura de legume, maslinele si rosiile taiate felii. Se coace 20-25 minute.

Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro

 Pizza quatro staggioni
 Pizza de casa
Pizza cu ton
 Pizza cu sunca de pui
Pizza vegetariana

Rezumat

Afla cum poti sa preparari o pizza delicioasa. Ti-am pregatit 5 retete de pizza cu sunca, cu pui sau vegetariana,

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri