Dificultate: redusa

Ingrediente:

    140 gr unt 250 gr faina 1 galbenus de ou 2 linguri de zahar praf 1 lingura de zeama de lamaie sau vin alb

Crema:

    5 albusuri de oua 5 linguri de zahar praf 0,5kg capsuni

Mod de preparare:

Se prepara aluatul din faina, unt, galbenus si zahar praf. se framanta bine si se lasa o jumatatea de ora sa se odihneasca. Se intinde o foaie, se asaza intr-o tava si se da la cuptor pana devine galben deschis. Albusurile se bat cu zahar praf, se amesteca cu capsunile pana rezulta o spuma. Aceasta compozitie se toarna peste foile reci, apoi se introduc la cuptor.

Incearca si aceasta minunata tarta cu capsuni.