Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in cele patru cesti de apa(supa) la foc mic. Separat se freaca galbenusurile de ou cu iaurtul si se toarna o ceasca de supa fierbinte peste ele.Cand orezul e fiert se rastoarna iaurtul peste supa din oala si se lasa la foc mic inca 10minute. Intr-o craticioara se topeste untul si se presara cu lingurita de menta. Se toarna untul fierbinte peste supa si se serveste imediat.