Supa crema de linte si morcovi

Ingrediente necesare pentru supa crema de linte si morcovi:

• putin ulei
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 1 radacina patrunjel
• 100 gr linte
• 2 linguri orez
• 1 lingura curry
• 1 lingurita ghimbir
• 1 lingurita chilli
• aprox 2 litri apa
• 100 gr smantana
• patrunjel verde
• sare dupa gust

Mod de preparare supa crema de linte si morcovi:

Mai intai am calit ceapa si cand a devenit sticloasa am adaugat morocvii si patrunjelul tocate cuburi maricele, foarte putina apa si am lasat sa se caleasca alaturi de curry, ghimbir si curry pentru a lasa bine culoare.

Apoi am adaugat lintea si orezul, am adaugat apa si am lasat sa fiarba pana s-a inmuiat lintea.

Atunci am pasat supa, am adaugat smantana si patrunjelul verde.

Amainbucatarie va recomanda si alte retete gustoase.