Dificultate: redusa

Ingrediente:

    500 gr boabe de naut 2 linguri de tahini (pasta de susan) 2 catei de usturoi 1 ceapa mica 1 lamaie 2 linguri de amestec de condimente:chimen,coriandru sare piper boia dulce ulei de masline

Mod de preparare:

Nautul se  tine in apa cam 12 ore. Se spala si se pune la fiert. Dupa ce s-a fiert bine se paseaza cu o lingura, pana devine piure. Se aduga doua linguri de pasta de susan, ulei, condimente, usturoiul zdrobit, ceapa tocata marunt. Se amesteca bine, se adauga zeama de lamaie, sare, piper si boia dulce.