Dificultate: redusa

Ingrediente:

    6 cepe 4 rosii 1 morcov 3 catei de usturoi 1 legatura marar 3 linguri de ulei otet boia zahar sare piper

Mod de preparare:

Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste impreuna cu morcovul ras si cu boiaua. Cand ceapa devine aurie, se adauga rosiile taiate marunt, otetul, zaharul, sarea, piperul si se lasa la fiert 10 minute. La sfirsit, se adauga mararul tocat marunt.