Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1 kg prune uscate  200 g zahar 50 ml apa 200-300 g nuci

Mod de preparare:

Nucile se prajesc in cuptor 10-15 minute, apoi se scot si se maruntesc cu cutitul. Prunele uscate se spala in 2-3 ape, se scot samburii si se dau prin masina de tocat. Se pune la fiert apa cu zahar si dupa ce s-a topit, se adauga pasta de prune. Se lasa pe foc 5-6 minute se obtine o pasta omogen, iar apoi se adauga nucile macinate si se amesteca. Pe mai multe folii de aluminiu sau de celofan se pre­sara cate o lingura de zahar pudra, apoi una plina cu varf din compozitia de prune si se ruleaza si se formeaza salamul. Se da la frigider cateva ore si apoi se consuma.