Dificultate: redusa

Ingrediente:

    3 buchetele de broccoli 1 catel de usturoi 2 morcovi sare piper 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita otet

Mod de preparare:

Morcovii se curata si se dau prin razatoarea mare. Puneti la fiert o oala cu apa si putina sare. Cand da in clocot adaugati morcovii si acoperiti cu un capac sa se fiarba cam 5 minute. Intre timp taiati
broccoli in buchetele mici. Dupa cele 5 minute opriti focul, adaug broccoli in apa cu morcovi. Acoperiti cu un capac si lasati sa stea asa 5 minute. Scurgeti totul de apa. Preparati un sos din usturoi, sare, ulei si otet, dupa care adaugati peste broccoli.