Dificultate: redusa

Ingrediente:

    2 morcovi 1 pastarnac 1 mar 1 fir de praz 1 legatura de patrunjel 1lingura de ulei zeama de la 1/2 lamaie sare piper alb


Mod de preparare:

Morcovul, pastranacul si marul se curata si se dau prin razatoarea mare. Prazul se taie rondele fine, patrunjelul se toaca, nu prea marunt. Se pun toate ingredientele intr-un bol si se amesteca impreuna cu uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul. Sa sa fie mai colorata cred ca se poate pune si sfecla rosie. Se poate servi cu felii de paine neagra sau prajita.