Ingrediente:

    1 cartof dulce, dat pe razatoarea mare 3 fire de ceapa verde, tocate 1 cutie mica de germeni de soia (se gasesc la Auchan/Cora) 2 oua 2 linguri lapte 3 linguri faina

 

Mod de preparare:

 

Se separa ouale si se bat galbenusurile cu laptele si faina + un praf de sare, si apoi se amesteca cu legumele. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor in restul compozitiei. Se prajesc in putin ulei incins, cate 3-4 minute pe fiecare parte, pana devin aurii, si asta-i tot!

Tot ce le mai lipseste e un dipping sauce facut din 2 linguri de sos de soia, 2 de sos dulce-acrisor si una de otet de orez. Bun, bun, bun!


Sayonara :D

 

Mai multe retete interesante puteti gasi pe blogul leblogpiquant.blogspot.com